Stephanie Karma

Selvfølgelig er mit liv ikke lyserødt.

 

blodnyny

Jeg sidder her i min have og kigger på mine to hunde lege, og føler mig ovenud privilligeret. Jeg har min lille kernefamilie, vi bor i et dejligt hus i Dragør, min lille datter sover middagslur ovenpå, solen skinner og her dufter af nyslået græs. Far er i salonen og renovere, fordi vi har fået bygget et nyt lokale til vores kosmetolog, og det skal spartles, males og alt det der jeg ikke har forstand på. Han knokler, og her går det virkelig op for mig hvor vigtigt det er at vi er to om salonen. Vi supplerer hinanden så godt, og ordner tingene mere eller mindre 50/50. Snart har salonen fødselsdag og der vil jeg lave et indlæg om status for salonen, hvordan det går i forhold til forventninger osv.

 

Nogle mener at jeg får mit liv til at fremstå lyserødt, og fejlfrit. Det gør jeg ikke. Jeg deler ikke alt om mit liv – selvfølgelig gør jeg ikke det. Fordi vi har et tv-program betyder det ikke at vi vender vrangen helt ud på os selv uden at holde noget privat, slet ikke. Jeg er ikke fan af at hænge mit beskidte vasketøj til tørre. Bevares, indimellem går bølgerne da højt også på tv, og det skal der da være plads til. Jeg får det bare skidt over at læse når folk hænger hinanden ud, og sviner deres familie til offentligt. Det kommer jeg aldrig til at gøre, og slet ikke med dem jeg elsker. En anden ting er, at jeg bestemt heller ikke er typen der brokker mig vidt og bredt hvis jeg synes der er et problem i mit liv. Så løser jeg det, eller prøver på det, finder evt det bedste alternativ og kommer videre. Hvis mit liv fremstår lyserødt og fejlfrit, så er det nok fordi jeg ser anderledes på tingene end mange andre gør. Jeg dvæler sjældent i negativitet, og tager nok tingene lettere end de fleste. Jeg finder somregel noget positivt ved alt, og det er nok min redning. Mit, tiltider, lalleglade sind. Dumme, om man vil. Der er da ting der er hårde – bevares. Lyserødt vil jeg ikke kalde det. At være mor til en halvanden-årig, selvstændig forretnings-kvinde, blogger, familiemenneske, og samtidig lave et tv program er ikke en dans på roser altid. Misforstå mig ikke – jeg ELSKER det jeg laver, ellers havde jeg fundet på noget andet. Men tiltider, jo så er det da hårdt at få det hele til at spille. Når det hele går rigtig stærkt, og jeg føler mig overrumplet af projekter og ting jeg skal, så priser jeg mig lykkelig over at have det forhold jeg har. Mange spørger “skændes i aldrig?” og jo – bevares, vi er da begge temperamentsfulde, og kan diskutere og være uenige ligesom alle andre. Men vi råber og skriger aldrig, eller er derude hvor vi er ved at gå fra hinanden. Vi har ligesom en melodi, og nogle noder som vi begge kender så godt – og vi er sindssygt gode til at få tingene til at spille, og samtidig huske hinanden og at være KÆRESTER. Vi er one hell of a team, og uden Cengiz havde mit liv ikke været nær så fedt som det er nu. Vi har meget samme idéer, og samme mål i livet, og prioriterer familie og forrentings-livet fremfor noget andet. Great minds think alike, er det ikke det de siger? 🙂

 

Så nej, mit liv er ikke lyserødt selvom det indimellem fremstår sådan. Jeg kan også have dårlige dage, og dage hvor jeg føler det hele vokser mig over hovedet, dage hvor jeg føler mig som en dårlig mor, og dage hvor jeg snerrer og er en dårlig kæreste – men jeg tager mig selv i det så hurtigt som muligt, hanker op i mig selv og husker mig selv på hvor priviligeret jeg er. De dage kommer meget sjældent, men de kommer. Og de er en del af livet – når man selv har valgt at have travlt, og gang i mange ting og samtidig er en følsom person med perfektioniste tendenser.

 

En ting er dog stensikkert: Jeg ELSKER mit liv <3

 

blodnynynynynynyny blodnynyny thailandfarogdatter

Kærlighed.

geggo_signatur

At komme hjem til noget virkelig ubehageligt!

blodplethunde

I søndags havde min mor, Alba og jeg været i Fields og shoppe og spise frokost. Virkelig hyggeligt, og skønt med kvalitetstid med min mama. Cengiz havde noget arbejde han skulle lave, så han var ude og ordne det. Efter Fields-hygge kørte lille A og jeg hjem, hvor begge hundepiger samt Cino var. Vi passer Cino lidt fortiden fordi han simpelthen elsker vores have, og så kan Jytte få lidt fred i sin krop som ikke har det alt for godt fortiden.

Vi kommer ind af døren som vi plejer – hundene løber os i møde, og alt er fint. Jeg går så ind i stuen, og det første der falder mig i øjnene er en kæmpe blodplet på sofaen. Jeg sætter Alba på sit legetæppe, og begynder at undersøge hundene – men der er INGENTING at finde. Hverken på deres krop, ansigt, poter, i munden på nogle af dem, i ørene eller noget som helst! Der er ikke så meget som en dråbe blod rundt om munden på nogle af dem. Cino er sort, så ham tjekker jeg med en vådserviet. Ingen spor af blod, what so ever. Det er en stor plet! Ikke bare sådan en “kan en af dem være i løbetid?” -plet. Den er MEGET større end det.

 

blodplet

Hvad pokker er der sket?? Min første tanke var at de har været oppe og slås. Det ligner dog ikke Baby og Karma, da de ikke gør sig i sådan noget. Cino er også kun sur på andre hanner. Men der er ingen huller, ingen sår, nada nix. Min næste tanke er så at de må have fået fat i et dyr – men hvor skulle det dyr komme fra? Alle døre er lukkede, og der er ikke spor af pels, knogler, eller lignende. Så en rotte/mus er udelukket. Det kunne ellers være oplagt da vi jo bor i skoven. Men hvis de havde dræbt et dyr i sofaen – ville de så ikke have bare en lillebitte smule blod om munden/på poter eller lignende? Der er INGENTING på nogle af dem. Ingen blod på gulvet, eller andre steder. KUN det sted i sofaen. Mit lillebitte hovede kan slet ikke kapere det.

 

Puha, det var altså ikke rart at komme hjem til. Mysteriet er ikke løst endnu – hvad tror i der er sket?

 

Ps. Kan nogle af jer anbefale et godt sofa-renser firma? Jeg har forsøgt at vaske og skrubbe, men det vil altså ikke helt af det blod. Vi forsøger med en god rens, og hvis det ikke lykkes må vi købe en ny. Dammit. 

blodpleteftervask

Kærlighed.

geggo_signatur

Verdens lækreste dadelkugler – uden sukker, tilsætningsstoffer eller mel

Denne her opskrift har mange af jer efterspurgt flere gange – så nu synes jeg jeg skulle få taget mig sammen og skrive den ned. Især når den er så møgsimpel som den er. Dadelkugler er et perfekt alternativ til slik, fordi de ikke indeholder raffineret sukker, og så smager de, hvis du spørger mig, langt bedre end romkugler! Jeg har lavet dem i lang tid, men nu hvor jeg udrenser har de altså været min redning hvis min sugar-craving blev for slem. De indeholder selvfølgelig frugtsukker fra dadlerne, men der er nu engang stor forskel på raffineret sukker og frugtsukker. Jeg ved godt hvad jeg helst vil give min krop ihvertfald! 🙂

 

Ingredienser der giver cirka 20 stk (kan halveres, jeg er bare typen der gerne overloader som en anden bjørn der skal i hi): 

300 gram dadler uden sten

1 spsk kokos-olie

1 spsk ægte, blødt smør (ikke smørbart)

7 spsk kokosmel

En håndfuld mandler

1 stang frisk vanilje (kan erstattes af vaniljepulver, eller vanillesukker)

7 spsk rå kakaopulver

1/2 tsk salt

 

Kør mandlerne igennem en mini hakker (tror jeg den hedder) – så de blendes til helt fint mandelmel. Hak dadlerne groft, og kør alle ingredienserne igennem en foodprocessor eller et lignende alternativ. Massen må gerne være “grynet” og virke lidt tør i det, men dadlerne skal være helt blendet, og ikke sidde i store “stykker”. Forvent ikke en helt glat dej.

Jeg plejer at tage et stykke bagepapir, lægge kokosmel ud på det, og så trille kugler af massen og vende dem i kokosmel. Dadelkuglerne kan spises med det samme, men herhjemme lader vi dem stå i køleskabet en time eller mere – for så er de ekstra gode.

 

Velbekomme 🙂

 

 

 

 

Kærlighed.

geggo_signatur

Dag 14 på udrensning – om sukkertrang, stress og gag-refleks

 

detoxgreens

Wupchikabumbum-awabawap-wap – idag er det rent faktisk 14 dage jeg har udrenset. Tiden er gået overraskende stærkt, og jeg har glædet mig til at dele det her indlæg med jer.

 

De første 14 dage har ikke været de nemmeste i hele mit liv. Det vil jeg gerne indrømme. De har dog absolut heller ikke været de hårdeste. Det sværeste ved at udrense sådan her er de dage hvor jeg er mange timer i salonen. Jeg skal huske at lave en salat, råkost eller lignende at tage med – og med en lille Frøken der også skal i vuggestue, og have mor-far-hygge om morgenen og kvalitetstid inden (vi går meget op i at det ikke bliver for “godmorgen, her får du lige tøj på og ren ble, og så afsted!”), så kan det godt nogle gange blive glemt. Det er virkelig gået op for mig hvor vigtigt det er at have mad med mig – og hvor mange klamme snacks og junk-ting jeg egentlig kører i hovedet normalt i løbet af en dag. Det har været en form for øjenåbner, og et slap in the face konstant at blive mindet om “okay, her ville jeg jo bare have købt en hurtig burger” og “her ville jeg til hver en tid have drukket en iskold faxe kondi til” osv. Det er en FED øjenåbner, for jeg er jo igang med at ændre det.

Det er ingen hemmelighed at jeg er en kvinde med ild i mange ting. Jeg bruger meget tid i vores forretning, jeg bruger tid på min blog (okay jeg har været meget væk – im back!), jeg laver TV, jeg lider af rengøringsvanvid, men vigtigt af ALT – så bruger jeg meget tid med min lille familie. Når tingene og livet går stærkt, og jeg mærker stressen presse på, så gør jeg noget der strider imod mine egne instinkter – jeg trækker stikket. For er der noget jeg finder mere afstressende og beroligende for mit sind end noget andet, så er det kvalitetstid med dem jeg elsker, straight up.

Det er også sket nogle dage at jeg i alt for mange timer har “glemt” at spise. Simpelthen fordi jeg nægter at snyde mig selv og spise noget hurtigt. På det punkt er jeg meget stædig. Det er dog efterhånden begyndt at blive en vane at huske at få noget ned, og huske at have frugt og grønt med i tasken. Alt kræver tilvænning og vane, og jeg tror langsomt jeg er ved at indfinde mig i denne her udrensnings-jungle. Jeg begynder også at elske det.

 

Der er mange af jer der har spurgt efter en “madplan” altså en plan over hvad jeg spiser i løbet af en dag. Det kan jeg ikke, for jeg har ikke en. Jeg spiser jo bare, og jeg spiser gerne MEGET – jeg elsker mad, og jeg elsker meget mad. Jeg er ikke typen der nipper til en salat, jeg laver allerhelst et helvedes-orgie af stegte grøntsager, friske grøntsager, råkost, kød og så er der ellers serveret. Jeg holder mig helt fra kornprodukter, stivelse, de fleste mælkeprodukter (lidt fløde og smør er ok), sukker, kaffe, og så drikker og spiser jeg de ting min udrensnings-guide siger jeg skal, hver dag. Læs evt mit indlæg HER. Det mærkelige er at sukkertrangen først trådte ind efter 5-6 dage på udrensning. WOOOOW hvor den pludselig bare kickede ind. Jeg lå i sengen og forsøgte at overbevise mig selv om at jeg kun snød mig selv ved at gå ned og spise de mega lækre chokolader i skuffen. Istedet bagte jeg en kage uden sukker, kun sødet med banan og dadler, og selvfølgelig også uden mel. Opskriften kommer en af dagene. Shit den var god! Jeg har lavet den et par gange siden. Sukkertrangen er forsvundet, men den smager bare så godt.

detox

Det værste ved udrensningen er den HUSK jeg skal have ned hver dag. Jeg stiger mængden hver eneste dag, og det bliver sværere og sværere at få ned. Jeg har en umådelig sart “kaste-op-lyd” refleks, og den kommer virkelig til udtryk når jeg spiser HUSK om morgenen. Mælkebøtte-ekstrakten er ikke slem, lidt bitter, men ellers faktisk ok. Mine detoxdråber er nemme at få ned. Den koncentrerede grønne the elsker jeg, men jeg er også underlig i den retning, de fleste der har smagt den synes at den er røvsyg og ret sur i det.

 

Alt i alt, er de 14 dage gået stærkt, og jeg kan virkelig lide det. Jeg kan mærke nu hvor sukkertrangen er væk, at min krop har det virkelig godt. Jeg er friskere om morgenen, og tænker mere klart. Tør slet ikke tænke på hvordan jeg har det om 14 dage. Jeg har tænkt mig at udrense i 3 måneder. Når man udrenser på denne her måde jeg gør istedet for med juice/faste/suppe kure som mange andre gør, så udrenser man skånsomt og forsigtigt. Derfor er det også en længere proces. På den måde kan jeg stadig amme, og på den måde forgifter jeg ikke min krop.

 

Jeg skal nok holde jer opdateret – også med lækre sukkerfri kager og opskrifter. I må også gerne byde ind hvis i har nogle rigtig gode opskrifter uden sukker og kornprodukter <3

 

detox2

 

 

Kærlighed.

geggo_signatur

Bonusway: Få penge tilbage for din shopping + 40,- i velkomstbonus

(- Sponsoreret indlæg i samarbejde med Bonusway.dk– )

bonuswayscreen

Jeg har lagt mærke til at i bliver glade når jeg deler mine små spare-fifs og tricks. Så selvfølgelig vil jeg lige dele et nyt et med jer. Det er en hjemmeside der hedder “Bonusway” – nogle af jer kender den garanteret allerede, den er nemlig virkelig smart.

Bonusway går ud på at man opretter en bruger på siden, herefter kan man shoppe igennem dem hos en masse kendte mærker. Bla samarbejder de med Asos, Ellos, Ebay, Stylepit, Bubbleroom, Hotels.com, Goodiebox, Zalando – og mange flere. Vælger man så at shoppe hos feks. Bubbleroom får man op til 6% af varens pris retur – altså direkte cash, ikke som point, eller som tilgodebevis, men som rigtige PENGE man kan bruge som man har lyst. Dét er virkelig smart! Siden er tilmed gratis at være på, og det var det der ligesom tiltalte mig. Online-shopping er noget jeg gør mig meget i i forvejen, så hvis jeg samtidig kan få penge retur for de ting jeg alligevel ville have købt er det jo win-win. Skal man feks alligevel booke hotel til ferien kan man ligeså godt få nogle penge for det, når nu det er muligt. (Hvis du laver en booking på Hotels.com for 5000 kr., får du 5% igen = 250 kr. i bonus)

Jeg har fået lov at give jer allesammen 40,- i velkomstbonus hvis i tilmelder jer via dette link! Juhuuuu, free money right there, you are so very welcome 🙂

 

Bonusway har også en facebook-side HER.

picmonkey-collage

 

^^ disse ting er på min ønskeliste, alle har jeg fundet igennem Bonusway.dk 🙂

Kærlighed.

geggo_signatur